New Style Keema Curry!
欧風カレーとスパイスカレーを融合させた新感覚キーマカレー
Special Cheese Sauce!
自家製グラタンチーズソースとヒキニクカレーの相性は抜群
Be happy with curry!
毎日をSPICE STOCKのカレーでハッピーに
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Concept

欧風カレーとスパイスカレーを融合させた新感覚キーマカレー。

新しいのにどこか懐かしくて華やかな味わい。

酸味、甘味、苦味、辛味、旨みのバランスを追求したカレーソース。

ヒキニクと玉ねぎたっぷりで口の中に迸る高揚感。

香りを考えてジャスミンライスを配合した特製ブレンド米。

これらをカレー専用に開発されたスプーンで口に運ぶ。

そこから先は無我夢中。

ちょっぴり贅沢したい気分ならチーズソースがおすすめ。

自家製グラタンチーズソースとヒキニクカレーの相性は抜群。

まさに夢心地。

欧風カレーとスパイスカレーを融合させた新感覚キーマカレー。

新しいのにどこか懐かしくて華やかな味わい。

酸味、甘味、苦味、辛味、旨みのバランスを追求したカレーソース。

ヒキニクと玉ねぎたっぷりで口の中に迸る高揚感。

香りを考えてジャスミンライスを配合した特製ブレンド米。

これらをカレー専用に開発されたスプーンで口に運ぶ。

そこから先は無我夢中。

ちょっぴり贅沢したい気分ならチーズソースがおすすめ。

自家製グラタンチーズソースとヒキニクカレーの相性は抜群。

まさに夢心地。

チーズカレー

Why “欧風ヒキニク”カレー ?

昨今の外食シーンにおける「カレー」と言うジャンルの多様性たるや、他に類を見ないほどです。
街を歩けば多種多様なカレー店がのれんを掲げ、見たこともないようなキラキラしたカレー店(お洒落スパイスカレー店)も散見されます。
恥ずかしながら、我々はこのようなカレー屋には無意識に威嚇してしまう節がありました。
それは <おしゃれカルチャー男子へのコンプレックス>ではなく、 なにより馴染み深いあの味が大好きだからです。
そう、かつて腹いっぱい食べた昔ながらの家カレー。あのお皿を前にしたときのワクワクした気持ちと安心感。
我々はカレー店を開店するにあたり、この家カレー要素を絶対に外したくないと考えました。
そのため、あくまで家カレー的なウェットな質感にこだわり、さらにはキーマカレーと呼ばずに「ヒキニクカレー」と命名しました。

なぜなら、我々の実家ではキーマというお洒落な呼び名は存在しなかったからです。
しかしあまりにも「家」に寄りすぎると、皆さんがそれぞれご自宅で食べるカレーと大差が無くなり、元も子もないので、我々にしか出せない味体験を創出し、カレー好きのあなたを唸らせるようなひと皿を開発すべく尽力しました。
そして、1年間の開発期間を経て、「家×ガストロノミー」をいいとこ取りした新しいカレージャンルをご提案するために「欧風ヒキニクカレー」 は誕生しました。欧風カレーとスパイスカレーの要素をMIXした、当店のカレーを是非ご賞味ください。

SPICE STOCKの中の人

How to Order

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Locations

心斎橋店

大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目19−2
bigone心斎橋 5F

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大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」徒歩5分
大阪メトロ堺筋線「長堀橋駅」徒歩5分

定休日:なし(年末年始のみ休業)

営業時間:昼 11:00~15:30(L.O 15:00)

     夜 18:00~23:00(L.O 22:30)

電話番号:050-3562-0382

対応種別:イートイン、テイクアウト、デリバリー

Instagram

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